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商品組合:
2包(共1kg)
◆商品重量:500g/包
◆成分:澳洲和牛牛肋條(intercostals pieces)
◆保存方法:冷藏-5℃
◆注意事項:收到貨後請盡速食用,未食用完畢請放置冷凍保存
◆食用方式:
1.中大火將平底鍋加熱,將牛肋條放入,煎至表面血水滲出再翻面煎。
2.切勿重複翻面以免流失水分,肉質會變太老
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一例一休正式上路,對餐飲與飯店業者來說,面臨人力成本增加及排班困難造成的人力不足等問題,業界無不繃緊神經,緊急調整來做因應。雲朗觀光集團宣布計畫擴編集團總人數近10%的正職人力,包括旗下10間飯店及2間館外餐飲,總計招募160多名的正式職缺,創下單次招募人數最多的紀錄。
一例一休實行已將屆一個月,雲朗觀光集團選擇正面積極作為,在農曆年前轉職高峰時期,直接增加正職職缺來補足修法後的人力缺口,宣布擴編集團總人數近10%正職人力,總計招募160多名職缺,創下集團歷年來單次最多招募人數紀錄。此外,另外再開放彈性兼職機會,讓家庭主婦、二度就業、或是學生族群都能依照自己方便的時間,進入集團工作。
同時,不僅招募基層人力,雲朗觀光也持續培育中高階人才,更於人才招募注入創新元素,在川普即將就任美國總統前夕,自即日起推動「誰是接班人」儲備總經理招募及養成計畫,以階段性的專案指派任務作為訓練考核,期望給予集團內外部優秀人才機會,成為未來重要高階管理人選。而這項計畫對於學經歷並無限制,也歡迎無飯店業經驗的人參與。
雲朗觀光集團總經理盛治仁表示,儲備總經理計畫養成期為3至5年,職缺將直接隸屬集團總經理室,工作任務將採取專案指派方式,任務範疇將包含集團內部所有單位,並以每2個月為檢視期,將每一階段專案績效作為考核依據,若在培訓過程中未達標準,就會進行淘汰或視意願與能力安排其他職務。
而集團也持續向下紮根、實施校園深耕計畫,藉由與全台12所重點大專院校簽署產學合作,選拔餐旅優秀人才,並針對實習生到職前後提供完善訓練,目前有相當高比例的正職人力皆由實習生留任而來,且留任率持續提高中。
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